Estudos demonstram que a canela possui uma capacidade antioxidante impressionante, superando a de muitos outros alimentos e especiarias. Essa propriedade se deve à presença de compostos fenólicos, como os polifenóis, incluindo proantocianidinas e ácido cinâmico. Esses compostos atuam neutralizando os radicais livres, protegendo as células do dano oxidativo e, consequentemente, reduzindo o risco de doenças crônicas como doenças cardíacas, câncer e declínio cognitivo.

10 Benefícios Poderosos da Canela para a Sua Saúde

10 Benefícios Poderosos da Canela para a Sua Saúde: Um Tesouro Aromático com Propriedades CurativasA canela, especiaria aromática e saborosa derivada da casca interna de árvores do gênero Cinnamomum, transcende seu papel como mero tempero culinário. Ao longo da história, ela foi valorizada não apenas por seu sabor quente e adocicado, mas também por suas […]

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